クレド

イルクオーレ創業

イルクオーレ = " 心 "   - ハートマーケットプロデュースのイタリアンレストラン

ハートマーケットのコンセプトにある
" お客様への 心からの手渡し “ を、
レストランでも叶えたいという
ハートマーケット創業者の櫻井 明社長
(みんなからは明さんと呼ばれています♪)
の想いからイルクオーレが誕生しました。

イルクオーレスタッフはお客様をはじめ、
スタッフ同士、
イルクオーレに関わる全ての人との
心と心が触れ合う場所でありたいと思っています。
イルクオーレが最も大切にしているもの。
一人の人間として輝くための軸として欲しいこと。
イルクオーレを創るための土台となるもの。
一人一人が信念を持って志事(しごと)を楽しんでもらいたい。
この気持ちを働く意味にしてもらいたいという思いから
このイルクオーレクレドが出来上がりました。

Il Cuore クレド – 信念

イルクオーレは
お客様への心のこもったおもてなしと
お食事をされることの楽しさ喜び快適さを
提供することを最も大切な使命と心得ています。
私たちは、お客様の笑顔のために
心温まる、くつろげる、
そして感動して頂ける
サービスを提供することをお約束します。
『お客様が経験される
感覚を満たす心地よさ、満ち足りた幸福感、
言葉にされない願望やニーズを
先読みしてお応えするサービス』
この心をもって私たちは、
誠心誠意、行動します。

Il Cuore モットー – 標語

みんなの笑顔の真ん中にいたい
イルクスタッフ1人1人が主役です。

2019年4月 入社式

Il Cuore サービスバリューズ

  • 私は、お客様の願望やニーズに対して『誠心誠意』を持って常にお応えします。
  • 私は、全ての人、環境に対して『感謝』の気持ちを養います。
  • 私は、周りの人を『笑顔』にします。
  • 私は、いつも元気で明るい『挨拶』をします。
  • 私は、自分のプロフェッショナルな『身だしなみ・言葉づかい・ふるまい』に誇りを持ちます。
  • 私は、相手の気持ちになって考え、行動し、強い『絆』を育みます。
  • 私は、きびきびと行動し『約束や時間』を大切にします。
  • 私には、絶えず学び成長する機会があり心の成長を繰り返します。
  • 私は、イルク人の一員として『コミュニケーション』を大事にします。
  • 『素直』な私は、人の良いところを吸収します。
  • 私は、『愛情』をもって食材・資源を大切に扱います。
  • 私は、いつも笑顔でいられるように『健康管理』を行います。
  • 私は、お店の外でも『笑顔』と『ありがとう』を絶やしません。
  • 私は、『自分に何ができるか』を常に考え『自分に何ができたか』を常に反省し『行動』します。
  • 私は、お客様に対して祝福の気持ちで『おもてなし』をします。

8パワーズ

Passion 絶え間ない情熱が感情の源
Don’t Think,Feel 考えずに相手の気持ちを感じよう
Let’s Enjoy 仕事を楽しめば全てをチャンスに変えられる
Freedom & Promise 責任ある行動が本当の自由を生む
Revolution 真似るは学ぶ、謙虚な姿勢が能力を高める
One Love みんなで手をとりあえば強い力になる
We are Family あなたの夢を応援します
Chicken soup for the soul 優しさはママの味

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